研究

【赤ワイン澱】特許出願イベントを開催しました

かぶラボ(蕪木ゼミ)の学生が産学連携で開発した新感覚・健康ノンアル飲料の商品発表会が7月16日、東松山キャンパス「DBすこやかカフェ」で開催されました。
本プロジェクトは、栄養学研究室かぶラボの研究成果をベースに、武蔵ワイナリー株式会社(埼玉県小川町)と「13 Coffee」(東松山市)の協力を得て進められたものです。


会場ではメイン商品「ワイニーソーダ」などの試飲が行われ、来場の学生からは「普段ワインは飲まないが、飲みやすくて美味しい!」と驚きの声が上がりました。

詳しい情報は大学HPをご参照ください!

https://www.daito.ac.jp/daitoeyes/campuslife/article1601_06573

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