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▪️カルノシン摂取がマウス体重および骨格筋.量に与える影響
（第79回日本栄養・食糧学会大会、2025）
▪️運動部所属女子大学生の主観的運動誘発性食欲不振発症と関連因子の探索
（日本スポーツ栄養学会第10回大会、2024）
▪️ナンバンモウ水抽出物は脂肪細胞の脂質生成およびアディポサイトカイン産生を制御する
（第77回日本栄養・食糧学会大会、2023）
▪️ 男子大学生の運動習慣が皮膚のカロテノイド量に与える影響
（第77回日本体力医学会大会、2022）
▪️ 鶏肉抽出物イミダゾールジペプチドの摂取が男子大学バスケットボール選手の主観的疲労感と視覚機能に与える影響
（日本スポーツ栄養学会第8回大会、2022）
▪️ トンカ豆香料が3T3-L1脂肪前駆細胞の分化およびアディポサイトカイン分泌能に与える影響
(第75回日本栄養・食糧学会大会, 2021)
▪️ 低糖質食が肝臓の脂質代謝および抗酸化能に与える影響は肥満の有無により異なる
(第75回 日本体力医学会大会, 2020)
▪️ イミダゾールジペプチド摂取がバスケットボール選手の疲労および球技パフォーマンスに与える影響
（第74回 日本体力医学会大会, 2019）
▪️ 大学生男子バスケットボール選手における競技能力と栄養摂取および食意識と の関連
（第66回日本栄養改善学会学術大会,2019）
▪️ ヘアレスマウスにおける低糖質食摂取が皮膚光老化に与える影響の解析
（第73回日本栄養·食糧学会大会, 2019）
▪️ 脂肪細胞における糖転移酵素St6gal1およびシアル酸付加による肥満の抑制効果
（第39回日本肥満学会, 2018）
▪️ 非肥満マウスにおける低糖質食および中鎖脂肪酸含有低糖質摂取の影響
（第39回日本肥満学会, 2018）
▪️ 大学生男子バスケットボール選手における競技能力と栄養摂取および食意識と の関連
（日本スポーツ栄養学会 第5回大会, 2018）
▪️ 低糖質食および中鎖脂肪酸摂取は腎機能およびAGEs産生を変化させる
（第27回日本メイラード学会, 2017）
▪️ Inhibitory Role of a2,6-Sialylation in Adipogenesis
（RIKEN international symposium: Systems Glycobiology and Beyond, 2017）
▪️ AGEs生成に低糖質食および中鎖脂肪酸摂取が与える影響
（第71回日本栄養・食糧学会大会, 2017）
▪️ 糖転移酵素ST6GAL1による肥満の抑制
（第71回日本栄養・食糧学会大会, 2017）